Traiteur Fritsch (vienne)

Responsable construction

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Areas France recrute un(e) Responsable Construction pour piloter la réalisation de ses bâtiments et restaurants dans le respect des délais, des budgets et des normes en vigueur. Rattaché(e) directement au Directeur Patrimoine et en binôme avec le Responsable Projet, vous serez le garant de la bonne exécution des projets de construction, depuis les phases d'étude jusqu'à la livraison finale. Vos missions principales : Développement - Viabiliser les dossiers concours sur les plans constructif, économique et planning. - Piloter la contractualisation des équipes de maîtrise d'oeuvre (MOE). - Contribuer aux phases APS et APD en optimisant les aspects techniques et économiques. - Être leader sur les phases administratives (GN10, DACAM, PC...) et accompagner l'instruction des dossiers. - Coordonner la réalisation du DCE avec les MOE et BET. - Réévaluer les études techniques et les budgets prévisionnels. - Optimiser les coûts et participer aux négociations. Phase Chantier - Piloter les équipes MOE jusqu'à la livraison complète. - Suivre l'avancement des travaux et adapter les appels d'offres selon les réalités terrain. - Veiller au respect du cahier des charges, des règles de[...]

MONT DE MARSAN SALON DE THE TORREFACTIONSNACKING

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

A céder cause retraite à Mont-de-Marsan salon de thé, petite restauration, ...

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons un CHEF DE PARTIE (H/F) Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation, rigueur[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

.Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au coeur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons un CHEF DE RANG H/F Vos futures missions : - Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - Pendant le service : o Prise de commandes o Faire le service à table o Débarrasser les tables o Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients o Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables o Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle - À la fin du service : o S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et l'encaissement. Qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ; - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ; - Manager d'équipe ; - Vous disposez d'une expérience d'encadrement réussie et significative[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de la crêperie CHEZ SYLVIE composée d'une quarantaine de couverts, vos missions principales seront : - Mise en place des tables - Prise de commandes - service à l'assiette - Aide à la préparation en cuisine - Nettoyage de la salle Vous travaillez 35H par semaine à répartir du lundi midi au samedi soir ( sauf le jeudi soir). Planning à définir avec l'employeur. Prise de poste à pourvoir dès que possible Possibilité de formation en interne

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

restaurant bistronomique recherche son second.e de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous serez chargé.e essentiellement du froid et des desserts et de la mise en place et serez épaulé.e par le chef de cuisine . Vous avez déjà travaillé.e auparavant dans une brigade . vous allez devoir maitriser les cuissons et la préparation des sauces . ce poste exige de la polyvalence et autonomie ( moyenne de 30 à 40 couverts ) . Etablissement fermé dimanche soir , le lundi et le mercredi midi . Possibilité de mise en place d une période de formation au préalable ( POEI )

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rabastens, 81, Tarn, Occitanie

LE BANC SONORE RECRUTE UN-E CUISINIER-E Le Banc Sonore c'est un café restaurant culturel et politique. C'est une entreprise montée en SCOP depuis 11 ans maintenant sur le territoire du rabastinois, dans le Tarn (81). A l'intérieur se trouve : Flo l'éternel joueur de mots, entre le comptoir, la com' et les commandes, Matthieu la tête dans les nuages et dans les fourneaux, Marie le plaisir de l'accueil et la création des fameux buddha bowl, et, Marilys qui tente de garder de l'humour entre le comptoir, les factures et tout le reste .. Nous aimerions que notre futur-e collègue partage les idées du café et apprécie son mode de fonctionnement collectif. Le lieu a l'air simple mais il demande une grande rigueur et du travail aussi bien individuel que collectif. Nous avons également besoin d'une personne qui souhaite participer à la vie du lieu, continuer d'en faire un espace vivant qui favorise la rencontre et le lien. Mais surtout une personne qui souhaite travailler l'équivalent de 4 services en cuisine (28h hebdomadaire). Au sujet de la cuisine (100 % fait maison et avec amour s'il vous plaît), nous favorisons une cuisine avec des produits frais, de saison, issus,[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Montigny-lès-Cormeilles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission principales: Accueil et service client : Prise de commande, conseil et vente additionnelle. Livraison : Livraison des commandes en scooter ou voiture Entretien : Nettoyage et maintenance des locaux et des équipements. Gestion des stocks : Participation à la gestion des stocks et à la mise en rayon Profil recherché : - 1 an sur un poste similaire - Permis B - BSR

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Préparr et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Possibilité d'élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Volpajola, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez amené(e) à : - Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, . Service du midi du lundi au samedi (35 couverts). Vous disposerez d'un jour de congé hebdomadaire. Le poste est proche de la RT.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Volpajola, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez amené(e) à : - apportez une aide au cuisinier, préparation des salades, des entrées, les plats et desserts. les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement sont à respecter - vous réalisez la plonge, l'entretien et le nettoyage de la cuisine. Vous êtes autonome sur ce poste. Vous serez en charge du service du midi uniquement. Vous disposerez d'un jour de congé hebdomadaire. Pas de logement possible L'établissement est situé à Barchetta Les horaires sont susceptibles d'être modifiés selon la période. Poste à l'année

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

nous cherchons un(e) équipier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer au succès de notre restaurant à Narbonne . Vos responsabilités : En tant qu'Équipier(e) Polyvalent(e), vous contribuerez activement au bon fonctionnement du restaurant. Vos missions principales incluent : Préparation des commandes : Participer à la préparation et à l'assemblage des plats tout en respectant les normes de qualité. Accueil des clients : Assurer un accueil chaleureux et répondre aux questions des clients. Service au comptoir : Prendre les commandes et garantir un service rapide et efficace. Entretien de l'espace de travail : Veiller à la propreté et au bon ordre de la cuisine et de la salle. Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide pendant les périodes de forte affluence. Vous suivrez la formation a u titre professionnel Employé Polyvelent de restauration 1 jour de formation 4 jours en entreprise par semaine

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant. - Il/Elle accueille et sert les clients. - Il/Elle est garant-e du bon déroulement du service et de la satisfaction clients du bar. - Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Elabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin - Présentation de la carte des mets, des suggestions du jour, conseil dans le choix des boissons - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine (veille à la synchronisation) - Prise des commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients - Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives - Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle - En fin de repas, proposition systématique des digestifs, cafés, boissons complémentaires, . - Vérification des additions et Encaissement. - Information aux clients des animations du restaurant - Gestion[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions : -Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail, -Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, -Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires, en collaboration avec vos responsables, -Participer au contrôle et au rangement des livraisons.

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES : - Garantir l'accueil, le service et le conseil de votre clientèle. - Garantir le respect des valeurs (Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service), et des règles d'accueil, de service et de vente dont les principaux objectifs sont la satisfaction et la fidélisation de la clientèle dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. - Vous participez activement au développement du chiffre d'affaire et représentez l'image du restaurant - Mise en place des animations commerciales - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. - Vous pourrez être amené(e) à être polyvalent(e) PROFIL : - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Possibilité de temps partiel

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de : -La préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers) -La cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché -L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée -Capacité à travailler en autonomie et en équipe -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation -Maîtrise des normes HACCP Conditions : -Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 -Une ouverture en service du midi est également envisagée à moyen terme

RESTAURANT DU MIDI - FORT POTENTIEL RECONVERSION

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

RESTAURANT DU MIDI - SALON DE THE/GLACIER/BOUTIQUE AVEC FORT POTENTIEL DE ...

RESTAURANT

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Description des locaux : restaurant 30 places assises intérieurs, 16 ...

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant O'CA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) Les missions principales : - Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Travailler en équipe. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Effectuer le dressage des plats - Réaliser les préparations Possibilité de logement ou de chambres à tarif préférentiel.